8 Resep Bekal Makan Anak Ini Sangat Sederhana dan Mudah Dibuat, Dijamin Enak!
Bagi sebagian ibu rumah tangga, merencanakan bekal makan anak di pagi hari yaitu sesuatu yang tidak mungkin dilaksanakan, utamanya bagi para ibu yang juga merangkap tugas sebagai wanita karir. Di sisi lain, tak semua ibu rumah tangga pun menyanggupi untuk menyiapkan bekal makan bagi buah hatinya dengan argumentasi tak pandai mengolah masakan. Jika Moms tergolong salah satu di antara keduanya, maka Anda harus mencoba resep bekal makan anak yang Klub Wanita spesial hadirkan dalam artikel kali ini. Resepnya sungguh sederhana dan mudah diterapkan, siapa pun niscaya mampu memasak dengan enak.
- Nasi goreng gulung telur
Menu yang satu ini sungguh terkenal alasannya selain mudah dan mudah, nasi goreng juga memiliki cita rasa yang sungguh familier di lidah orang Indonesia. Oleh alasannya adalah itu, selain cocok selaku hidangan di setiap program, nasi goreng juga tergolong dalam menu cara menanggulangi anak GTM atau cara menanggulangi anak yang susah makan. Bunda tergoda untuk mencoba? Berikut resepnya.
Bahan-materi:
- Telur 1 butir
- Susu full-cream 2 sdm
- Nasi 1 centong
- Bawang putih 2 butir, cincang halus
- Kornet sapi 2 sdm
- Wortel ukuran kecil 1 buah, potong dadu
- Mentega 1 sdm
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara mengolah makanan:
- Kocok telur dan tambahkan susu full-cream perlahan sampai tercampur rata, tambahkan garam sesuai selera.
- Masak telur dadar di atas wajan anti lengket dengan api kecil, ratakan telur sampai menutupi seluruh permukaan wajan. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Panaskan mentega, kemudian tumis wortel, bawang putih, dan kornet. Masukkan nasi dan beri rasa menggunakan garam serta kaldu jamur. Aduk rata.
- Lebarkan telur dadar yang telah diolah sebelumnya dan susun tumisan nasi dengan rapi di atasnya. Padatkan, kemudian gulung. Iris pendek.
- Nasi gulung siap disajikan.
- Macaroni Schotel
Penasara Bun, dengan cara biar anak mau makan? Yuk, cobain resep bekal makan anak yang satu ini.
Bahan-materi:
- Makaroni pasta
- Susu full-cream 1 kotak
- Daging sapi giling 500 gr
- Telur 2 butir
- Garam dan lada secukupnya
Cara mengolah masakan:
- Rendam makaroni dalam air hangat dan tunggu hingga mekar, lalu rebus sampai matang.
- Kocok telur dan campurkan dengan susu, garam, dan lada. Setelah tercampur rata, masukkan daging cincang dan aduk kembali.
- Masukkan campuran ke dalam loyang anti panas yang telah dilapisi dengan mentega cair kemudian panggang dalam panggangan dengan api sedang. Masak sampai matang.
- Macaroni schotel siap disajikan.
- Pizza telur
Bunda, cara menanggulangi anak sulit makan selain dengan menawarkan vitamin untuk anak sukar makan, Anda bisa loh mengatasinya dengan memasakkan masakan yang Istimewa. Bagaimana jika mengkreasikan telur menjadi hidangan bekal yang istimewa berikut ini?
Bahan-materi:
- Telur 2 butir, kocok lepas
- Sosis sapi 1 buah, potong bulat
- Bawang putih 2 butir, cincang bergairah
- Seledri 1 batang, iris halus
- Lada dan garam secukupnya
- Kecap Kikkoman seperlunya, tuangkan pada telur kocok
- Saus tomat 1 sdm
- Minyak 1 sdm
Cara mengolah masakan:
- Siapkan wajan anti lengket, beri minyak dan tumis bawang putih sampai harum. Setelahnya, masukkan sosis dan bumbui dengan lada serta garam sesuai selera. Sisihkan.
- Tuangkan minyak lagi pada wajan anti lengket dan panaskan, masukkan telur yang telah dikocok berbarengan dengan kecap Kikkoman. Kemudian, ratakan hingga menutupi seluruh permukaan wajan. Sebelum telur matang, susun kepingan sosis, seledri, dan saus tomat mirip topping pizza.
- Tutup wajan dengan cover bening agar mempermudah untuk mengevaluasi bab dalam. Setelah bagian atas telur matang, angkat dan sisihkan.
- Pizza telur siap dihidangkan.
- Pizza French Toast
Tak cuma cocok jadi bekal makan anak, menu yang satu ini juga pas dijadikan sebagai resep sarapan mudah yang cuma membutuhkan total 10 menit saja untuk mengolah masakan.
Bahan-bahan:
- Roti tawar kupas 3 tangkup
- Sosis seperlunya, potong bulat
- Keju cheddar 150 gr
- Mayonnaise secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Saos Bolognese secukupnya
- Telur 1 butir, kocok lepas
Cara memasak:
- Pipihkan roti tawar dengan rolling pin, kemudian olesi bagian dalam roti yang sudah dipipihkan dengan saus Bolognese. Susun potongan sosis dan keju cheddar di atasnya. Jangan lupa untuk menambahkan saus tomat dan mayonnaise pada lapisan paling atas.
- Lipat secara diagonal (bentuk segitiga) dan tekan seluruh pinggiran roti untuk merekatkan kedua sisi.
- Panaskan wajan anti lengket dengan mentega/margarin. Selagi menanti wajan siap, celupkan satu persatu roti ke dalam telur yang telah dikocok dan lumuri bagian luar hingga tertutup tepat.
- Panggang roti sampai lapisan telur matang, masak dengan api kecil.
- French toast siap disuguhkan.
[AdSense-B]
- Omelet Mie
Meski mie tak disarankan selaku menu utama dalam cara mengatasi anak gizi jelek, tapi Bunda bisa mengkreasikannya menjadi resep bekal makan yang super yummy, lho. Ini resepnya.
Bahan-bahan:
- Mie 4 keping
- Sosis 2 buah, potong dadu
- Wortel 1 buah, parut hingga halus
- Telur 4 butir
- Daun bawang 1 batang, cincang halus
- Bumbu dasar putih 1 sdm
- Merica bubuk 1 sdt
- Kecap Inggris 1 sdm
- Kecap cantik 3 sdm
- Minyak wijen 1 sdt
- Garam, gula, dan penyedap secukupnya
Cara mengolah masakan:
- Rebus mie apalagi dahulu sebelum dibumbui dengan minyak wijen, kecap Inggris, dan kecap manis.
- Tumis bumbu dasar putih dan merica sampai wangi. Masukkan wortel dan masak hingga lembut, lalu tambahkan sosis ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Masukkan mie ke dalam wajan kemudian atur rasanya sesuai selera dengan menyertakan penyedap, garam, dan gula. Aduk sampai bumbu meresap ke dalam mie. Angkat dan sisihkan
- Tambahkan telur ke dalam mie dan aduk campuran sampai rata. Siapkan wajan anti lengket dan tuangkan gabungan, masak hingga matang dengan api kecil.
- Angkat dan hidangkan omelet mie selagi hangat.
- Sandwich
Tak perlu cara menjadi ibu rumah tangga yang bakir memasak secara khusus. Bunda bisa mulai dengan memasak resep-resep simple, seperti sandwich ini misalnya. Sangat sederhana, rasanya tidak mungkin salah, dan yang pasti: tidak membutuhkan waktu lama alias super cepat!
Bahan-bahan:
- Roti tawar 1 tangkup
- Telur 1 butir
- Selada secukupnya
- Dada ayam ½ potong
- Mayonnaise secukupnya
- Saus tomat seperlunya
- Kecap elok 1 sdm
- Minyak wijen ½ sdt
- Garam, merica, dan kaldu ayam secukupnya
Cara mengolah makanan:
- Marinasi ayam terlebih dulu dengan bumbu-bumbu selaku berikut: saus tomat, minyak wijen, kecap manis, garam, merica, dan kaldu ayam. Rendam selama beberapa menit, lalu tiriskan dan panggang menggunakan wajan anti lengket. Sisihkan.
- Masak telur dadar.
- Oleskan mentega/margarin pada wajan anti lengket dan bakar sebentar roti tawar. Angkat dan oles bagian dalam dengan mayonnaise serta saus tomat, kemudian susun di atasnya berturut-turut selada, telur, dan ayam panggang.
- Sandwich siap dihidangkan.
- Aglio Olio
Cara menjadi ibu inovatif tentunya yakni dengan pintar-arif mengolah bahan kuliner yang ada di rumah. Alasannya? Tentu semoga anak makin betah dengan hidangan yang Anda suguhkan, Bun. Coba yang satu ini untuk membangkitkan suasana di meja makan.
Bahan-bahan:
- Udang kupas 20 buah
- Spaghetti secukupnya
- Bawang putih 2 butir (cincang halus)
- Bawang bombay 1 butir (cincang halus)
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur abu secukupnya
- Oregano seperlunya
- Mentega 4 sdm
Cara memasak:
- Panaskan mentega pada wajan dan tumis bawang putih serta bawang bombay cincang hingga harum.
- Masukkan udang, tumis sampai matang.
- Masukkan spaghetti yang sudah direbus terlebih dulu sebelumnya, kemudia beri garam, kaldu abu, dan serpihan oregano. Aduk rata.
- Aglio olio siap disuguhkan.
[AdSense-C]
- Sushi
Orang-orang terdahulu sering menyampaikan bahwa tidak ada yang terbaik dalam cara menjadi ibu rumah tangga yang baik selain dengan merencanakan menu yang bermutu untuk anggota keluarga, baik itu untuk di dalam rumah ataupun selaku bekal beraktivitas. Oleh sebab itu, resep bekal makan anak yang satu ini bisa memberi ide Bunda untuk tetap mengolah masakan dengan senang hati.
Bahan-bahan:
- Rumput laut kering 3 lembar
- Nasi putih pulen seperlunya
- Telur 3 butir
- Lada debu secukupnya
- Kaldu jamur bubuk secukupnya
- Beef salami 3 lembar
- Minyak/margarin secukupnya
Cara mengolah masakan:
- Buat telur dadar terlebih dulu: campurkan lada, garam, dan kaldu jamur debu ke dalam telur dan kocok sampai rata. Masak telur sampai matang, lalu potong menjadi 4 bagian memanjang.
- Susun nasi, telur dadar yang sudah dipotong-potong, dan beef salami di atas lembaran rumput maritim kering. Gulung dengan rapi dan rapatkan.
- Potong gulungan nasi sesuai selera dan ulangi langkah nomer 2 hingga nasi habis.
- Sushi siap disuguhkan.
Bagaimana, Bunda? Super simple, bukan? Semoga ke-8 resep bekal makan anak di atas mampu jadi acuan bagi seluruh Bunda sekalian. Sekarang, Bunda bisa menggonta-ganti hidangan bekal makan anak biar si kecil tidak bosan dan tentu saja, makin sayang deh!